Name: MONTE ZOVO TERRALBE LUGANA DOC 750mℓ
Brand: MONTE ZOVO
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

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PAYS : Italie

RÉGION : Vénétie

APPELLATION : Lugana doc

TYPE : Vin blanc

CÉPAGES : 100% Turbiana di Lugana

Vignobles du domaine "Le Civaie" à Sirmione, entre Pozzolengo et Desenzano del Garda, à une altitude d'environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer.

MILLÉSIME : 2025

FORMAT : 750mℓ

DEGRÉ ALCOOLIQUE 13,00%

APPARENCE : Jaune paille avec des reflets verdâtres.

BOUQUET : Les notes de fruits tropicaux et d'agrumes (bergamote) dominent immédiatement le nez, suivies de sensations de poivre blanc, de notes minérales (pierre à fusil) et de quelques notes d'herbes aromatiques.

SAVEUR :Le goût se distingue par un bon équilibre, agréable, rond.

TEMPÉRATURE DE SERVICE entre 10 et 12°C

ACCORDS METS ET VINS : Idéal à l'apéritif, avec des hors-d'œuvre ou des poissons de lac. Il est également excellent avec les plats de pâtes aux sauces élaborées, les viandes blanches, les fromages à pâte molle tels que la robiola, la formaggella et les fromages de chèvre frais ou Primosale.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :

Récolte
Les vendanges commencent généralement au cours de la première semaine de septembre. Les raisins sont sélectionnés, cueillis à la main et immédiatement réfrigérés à une température de 5° C pour être amenés à la cave.

Vinification et affinage
Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés. La macération dure 8/10 heures, suivie d'un pressurage doux. Clarification statique du moût (naturelle et à froid). Le vin fermente à basse température (14°-16° C) et reste sur ses lies pendant environ 5 mois, avec des batonnages répétés, jusqu'à la mise en bouteille. Il repose 2 mois en bouteille.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Fabriqué en Italie

Données et adresse du fabricant

Azienda Agricola Monte Zovo, Località Zovo, Caprino Veronese, Verona

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.