PAYS :
France

RÉGION :
Champagne

APPELLATION :
Champagne AOC

TYPE :
Champagne

CÉPAGES :
Pinot Noir 50-55%, Pinot Meunier 15-20%, Chardonnay 28-33%.

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
12,00%

APPARENCE :
Il se présente sous un aspect doré rehaussé par de fines bulles.

BOUQUET :
Le bouquet va des agrumes et des fruits jaunes à des notes plus rondes et enveloppantes de vanille et de noisettes, avec des nuances minérales et délicatement toastées.

SAVEUR :
La gorgée est cohérente avec le nez : délicate, vive, fraîche et sèche.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 8 et 10°C

ACCORDS METS ET VINS :
C'est le champagne idéal pour animer les moments de fête et de convivialité, capable d'accompagner avec élégance et un aplomb impeccable les apéritifs ou les entrées de poisson ou de légumes, mais aussi d'être dégusté en fin de dîner pour trinquer à la santé des personnes présentes ou échanger les vœux.

PRIX :

• Wine Spectator 90 / 100
• Robert Parker 89 / 100

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le label jaune, également connu en France sous le nom de Carte Jaune, est l'étiquette la plus célèbre et la plus représentative de l'historique et prestigieuse maison de champagne Veuve Clicquot, fondée dès 1772 et inextricablement liée à la personnalité de la Grande Dame Clicquot Ponsardin, inventrice au début du XIXe siècle du pupitre, du millésimato et du rosé d'assemblage. Cette étiquette a été produite pour la première fois en 1877 et, dès lors, la couleur jaune, classée pantone 137 C, est devenue un signe distinctif et un grand symbole du Champagne.
Le Brut "Yellow Label" incarne parfaitement le style de la Maison caractérisé par l'élégance, l'énergie et la vivacité, lié à la prédominance du Pinot Noir dans la composition de la cuvée, à l'utilisation de forts pourcentages de vins riserva, à la vinification en acier avec fermentation malolactique et à un élevage sur lies en bouteille d'au moins 30 mois dans les vastes caves creusées dans la craie des environs de Reims. Tout cela lui permet d'incarner à la perfection l'idéal du champagne et c'est la raison pour laquelle il est connu et apprécié dans le monde entier et est devenu si populaire en Italie.

EMBALLÉ : OUI

Allergènes : contient des sulfites

Produit en France

Coordonnées du fabricant :

Veuve Clicquot - Moët Hennessy SAS (MH SAS), Société par Actions Simplifiée

Avenue de Champagne 51200 EPERNAY, France