BANFI CHIANTI CLASSICO DOCG 2022 RÉSERVE 750mℓ
BANFI CHIANTI CLASSICO DOCG 2022 RÉSERVE 750mℓ
PAYS : Italie
RÉGION : Toscane
APPELLATION : Chianti Classico Riserva DOCG
TYPE :
Vino Rosso Fermo
Vieillissement : 24 mois, dont 12 en bois
CÉPAGES : Cépages traditionnels du Chianti Classico avec une forte prédominance du Sangiovese.
MILLÉSIME : 2022
FORMAT : 750mℓ
DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13.00 % Vol.
APPARENCE : Couleur rubis intense avec des reflets grenat.
BOUQUET : Le nez est complexe et caractérisé par des notes variétales de prune et de confiture de mûres, accompagnées de notes tertiaires de réglisse, de vanille et de cuir.
SAVEUR : Bouche riche et bien définie, synthèse de fraîcheur et de tanins bien fondus.
TEMPÉRATURE DE SERVICE entre 18 et 20°C
ACCORDS METS ET VINS : Il accompagne avec bonheur des plats importants comme le magret de canard au vinaigre balsamique ou la caille farcie.
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Dans le panorama des vins toscans traditionnels produits par le castello banfi, ce Chianti Classico Riserva se distingue. Adapté à un public exigeant, il allie la tradition du sangiovese et du canaiolo à la puissance et au piquant du cabernet sauvignon. Les raisins subissent une macération alcoolique dans des cuves en acier et mûrissent ensuite pendant deux ans dans des fûts de chêne de Slavonie. Il est enfin distribué après un repos de six mois en bouteille. Le résultat est un vin à la structure large, intense, avec un excellent potentiel de vieillissement mais aussi immédiatement utilisable.
EMBALLÉ : NON
Allergènes : contient des sulfites
Produit en Italie
Données et adresse du producteur :
Banfi S.r.l. - Loc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)