PAYS :
Italie

RÉGION :
Emilia Romagna

APPELLATION :
Emilia IGP

TYPE :
Lambrusco Frizzante IGP

CÉPAGES :
100% Maestri

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
10,50 % Vol.

APPARENCE :
Rouge rubis intense, avec un perlage fin et une mousse riche.

BOUQUET :
Le nez exprime de belles notes fruitées de cerise, de mûre et de groseille.

SAVEUR :
Riche en bouche, caractérisé par une certaine fraîcheur et une excellente profondeur.
Un léger sillage savoureux anticipe une finale d'une excellente persistance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 12 et 14 °C

ACCORDS METS ET VINS :
Pour tout le repas, il se marie bien avec les charcuteries et en particulier le classique Prosciutto di Parma, avec les anolini en bouillon, les viandes bouillies et trop cuites.

PRIX :
- Lambrusco Awards 2019 : Médaille d'or
- Luca Maroni 2019 : 96 / 100 - premier meilleur Lambrusco d'Italie.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le lambrusco Marcello est probablement le plus connu des vins d'Ariola. Un rouge frizzante qui frappe par sa richesse aromatique, sa douceur et la pureté de son fruit. Un Lambrusco produit avec la technique de refermentation en autoclave, ou Charmat, qui se distingue par son harmonie dans le verre.
Un Lambrusco à déguster, surtout lorsqu'il est associé aux meilleurs plats typiques de l'Émilie.

EMBALLÉ :
NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Ariola Vigne e Vini S.r.l. - Strada della Buca 5/A - 43010 Calicella di Pilastro - Parma