PAYS:
Italie

RÉGION:
Toscane

APPELLATION:
Brunello di Montalcino DOCG

TYPE:
Vin rouge

CÉPAGE(s) :
100% Sangiovese

MILLÉSIME:
2017

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
14,00 % Vol.

APPARENCE:
Rouge rubis brillant aux reflets grenat

BOUQUET:
Une intensité aromatique dense de bois nobles, de grains de café, de tabac est bien définie par des bouffées délicatement parfumées de mûres et de confiture de baies sauvages.

ARÔMES:
Chaleureux et d'une compacité tannique précise lorsqu'il parcourt le palais, il se termine par d'agréables retours balsamiques.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 18 et 20 °C

IDÉAL AVEC :
Un excellent accompagnement des plats de gibier, des viandes grillées et rôties, des charcuteries et des fromages affinés.

PRIX:
• Amateur de vin 92 pts.
• Or IWSC
• James Suckling 93pt.

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Sol : vignoble vallonné de l'entreprise, avec des pentes faibles à modérées. Les sols se développent sur différents types de sédiments, depuis les sables argileux du Pliocène marin, sols profonds aux pierres abondantes et calcaires, jusqu'aux argiles gris-bleu. Sols, ces derniers, modérément profonds, minéraux qui ont tendance à retenir l'humidité.
Système de formation: cordon éperonné - jeune arbre de Banfi
Densité de plantation : 2400 - 5500 cp/ha.
Rendement à l'hectare : 65 q/ha.
Fermentation : à température contrôlée (27-29°) en cuves mixtes acier et chêne français Horizon
Affinage : 80% en fûts de chêne français de 60 et 90 hl. et 20% en fûts de chêne français de 350 l. pour 2 ans
Un Brunello riche et élégant, tant dans la structure que dans l'expression olfactive. Rouge rubis brillant aux reflets grenat, le nez est doux et fruité, les notes de fruits rouges frais ressortent, qui se marient parfaitement avec les notes plus complexes de réglisse et de tabac à pipe. La structure est puissante et la bouche est agréablement enveloppée dans un grain tannique consistant bien équilibré par une agréable acidité. Grand potentiel de garde et de persistance.

AVEC ÉTUI:
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.