PAESE:
Italia

REGIONE:
Piemonte

DENOMINAZIONE:
Monferrato DOC

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
40% Barbera, 30% Cabernet, 30% Merlot

ANNATA:
2019

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
14,50%

ASPETTO:
Colore rosso rubino con sfumature violacee.

BOUQUET:
Al naso si scopre un vino piacevolmente fruttato che ricorda le fragole e i piccoli frutti di bosco.

SAPORE:
In bocca si presenta facile, pulito vellutato, morbido e fresco; un gusto che mostra un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 16 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Ottimo in abbinamento alla carne cotta alla griglia, in umido o arrosto. Perfetto con la selvaggina e gli insaccati locali.

NOTE AGGIUNTIVE:

Per la vinificazione di questo vino, la fermentazione spontanea dei tre vitigni avviene separatamente in tini di cemento. Dopo un anno di affinamento sempre in cemento, i vini vengono assemblati e si procede quindi all’imbottigliamento.

ASTUCCIATO:

NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Cascina Valle Asinari - Regione Valle Asinari, 32, 14050 San Marzano Oliveto AT