LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Trentino-Südtirol

KLASSIFIZIERUNG:
Alto adige Sudtirol DOC (Südtirol)

TYP:
Rotwein

REBSORTEN: 50% Lagrein , 50% Merlot

JAHRGANG:
2021

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
13,00 % Vol.

ASPEKT:
Intensive rubinrote Farbe.

BOUQUET:
Breites, würziges Bukett nach reifen, rotfleischigen Früchten und Vanille.

GESCHMACK:
Die weiche, samtige Harmonie von Lagrein und Merlot wird durch eine delikate Holznote noch verstärkt. Das Ergebnis ist ein angenehmer, körperreicher roter Wein mit einem modernen Charakter.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
16 - 18 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und würzigem Käse.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Girlan vinifiziert diesen raffinierten Rotwein aus dem Trentino mit einem blend aus Lagrein- und Merlot-Trauben. Die Bezeichnung ist die klassische Alto adige DOC. Das Anbaugebiet, in dem die Trauben angebaut werden, befindet sich zum einen in der Gegend von Cornaiano auf den Hügeln des Oltradige, auf einer Höhe von 450 - 500 Metern über dem Meeresspiegel, in gut belüfteten Weinbergen, und zum anderen in der Bassa Atesina, wo wir sandige, warme und tiefe Böden vorfinden. Diese Komponenten bilden die Grundlage für diese charaktervolle Cuvée. Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand in kleinen Behältern geerntet und in den Keller transportiert. Nach dem Abbeeren wird der Most mit Hilfe der Schwerkraft für eine 12-15-tägige Gärung in Edelstahltanks geleitet. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 15 Monate lang in kleinen und großen Eichenfässern ausgebaut. Nach dem Verschnitt reift der Wein weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Herstellers

Weinkellerei girlan - Via San Martino 24, 39057 Cornaiano (BZ)