PAESE:
Francia

REGIONE:
Roussillon

DENOMINAZIONE:
Côtes du Roussillon A.O.P.

TIPO:
Vino Rosso Fermo

VITIGNI:
60% Syrah, 35% Grenache Noir e 5% Carignan.

Vendemmia manuale e vinificazione tradizionale

ANNATA:
2018

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
14,00 % Vol.

ASPETTO:
Colore rosso rubino profondo.

BOUQUET:
Al naso rivela un bouquet complesso, con note di ciliegie nere, more, olive nere e frutti di bosco.

SAPORE:
In bocca è un vino dal bellissimo equilibrio tra struttura, potenza e acidità.  Tannini vellutati. Un bellissimo equilibrio tra struttura, potenza e acidità, un vino completo.

Godetevi la sua bontà tra i 5 e i 7 anni o aspettate fino a più di dieci anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 18 e i 20°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ideale con piccione al pepe e caca o con una bistecca di manzo flambè su letto di peperoni.

NOTE AGGIUNTIVE:

Raccolta manuale in piccole cassette con selezione delle uve. Dopo la diraspatura, macerazione di 30 giorni per Grenache e Syrah, con rimontaggi giornalieri. Macerazione carbonica di 25 giorni per il Carignan. Fermentazione a temperatura controllata. 

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:

Domaine des Demoiselles - RAOUX Isabelle et VAN COTEGHEM Didier

EARL TERRA-SOL Mas Mulès -66300 TRESSERRE

Dati e Indirizzo del Distributore per l'Italia:

Pellegrini Spa - Via Giuseppe Mazzini, 43 - 24034 Cisano Bergamasco (BG)

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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