LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Piemont

KLASSIFIZIERUNG:
Albarossa Piemonte DOC

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
Albarossa 100%

Die Trauben werden vinifiziert und reifen 18 Monate lang in Stahl und Holz. Anschließend werden sie weitere 6 Monate in der Flasche verfeinert.

JAHRGANG:
2020

FLASCHENGRÖSSE:
750mℓ

ALKOHOLGEHALT:
14,50%

ASPEKT:
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

BOUQUET:
In der Nase entfalten sich entschieden fruchtige Aromen mit leichteren ätherischen und balsamischen Noten.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert, rund und in allen seinen Bestandteilen sehr ausgewogen.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Ein vielseitiger Wein, der sowohl zu ersten Gängen mit strukturierten Saucen als auch zu Hauptgerichten mit weißem und rotem Fleisch passt. Hervorragend auch zu reifen Käsesorten, probieren Sie ihn zu gemischtem gekochtem Fleisch.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Eine ganz besondere Rebsorte, das Ergebnis einer Kreuzung zwischen barbera und nebbiolo, die 1938 in Turin von Professor Dalmasso vorgenommen wurde, um eine Traube zu schaffen, die die Eigenschaften der beiden wertvollsten Rebsorten der asti vereint: So entstand der Albarossa. Dieser Wein aus dem Castello di Neive, der nach den piemontesischen DOC-Vorschriften hergestellt wird, zeichnet sich durch eine große Bandbreite an Aromen in der Nase aus, modern und fruchtig, der Auftakt zu einem wirklich spannenden und befriedigenden Getränk. Die Trauben werden vinifiziert und reifen 18 Monate lang sowohl in Stahl als auch in Holz und werden dann für weitere 6 Monate in der Flasche verfeinert. Ein wahrhaft transversaler Albarossa, der das große piemontesische Terroir in einem einzigen Schluck zusammenfassen kann.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers:

Castellare di Neive

Piazzetta Demaria 1

12052 | Neive - Italien