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Dai mosti dei nostri vini più tipici (Trebbiano, Lambrusco, Malvasia), un condimento alimentare invecchiato in botti di legno che sa donare eleganza e raffinatezza a ogni piatto, impreziosendolo con tutta la nostra secolare tradizione.
Denominazione: Condimento Balsamico
Vitigni: Malvasia, Lambrusco, Trebbiano
Invecchiamento: minimo 12 anni in Botti di legni differenti (Rovere, Castagno, Ciliegio, Frassino, Ginepro e Acacia) per acquistare i profumi pregiati del legno.
Densità (20°C): Min. 1,32
Acidità: Min. 4,5%
Formato: 200 ml
I dati sono da ritenersi come medi del prodotto
Aspetto: Bruno carico brillante con riflessi ambrati.
Profumo: Intenso, appagante, con persistenti note balsamiche e di frutta matura.
Gusto: Agrodolce, ben bilanciato, intenso e delicato con sapore di frutta e di legno con acidità tipica del mosto cotto.
Abbinamenti: Dato l’ottimo equilibrio tra densità, acidità e zuccheri è il perfetto tocco finale di svariati piatti, in grado di esaltarne le qualità. Si sposa ottimamente con carni e verdure alla griglia, piatti crudi; notevole l’abbinamento con formaggi stagionati, in particolare con il Parmigiano-Reggiano.
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Cantine Ceci Spa - Strada Provinciale di Golese, 99, 43056 Torrile (PR)
LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:
Sie werden per FEDEX- oder DHL-Expresskurier verschickt und in der Regel innerhalb von 5-7 Tagen nach dem Bestelldatum geliefert. Die Transportkosten werden automatisch berechnet und sind mit zunehmender Anzahl der gekauften Flaschen proportional niedriger.
Es ist nicht möglich, den genauen Zeitpunkt der Lieferung zu wählen.
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