LAND:
Italien

ANBAUGEBIET

:
Sizilien

KLASSIFIZIERUNG:
Sizilien DOC Nero d'Avola

TYP:
Sizilianischer rotwein

REBSORTEN:
100% Nero d'Avola.

JAHRGANG:
2021/2022

FLASCHENGRÖSSE

:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
13,15 % Vol.

ASPEKT:
Leuchtende rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

BOUQUET:
hat ein fruchtiges Bouquet mit Anklängen an Pflaume und Kirsche, flankiert von zarten Gewürznoten (schwarzer Pfeffer) und balsamischen Anklängen.

GESCHMACK:
Die fruchtigen Noten kehren angenehm am Gaumen wieder; ein roter Wein von großer Weichheit und ausgezeichneter Frische. Sanfte Tannine vervollständigen diesen duftenden und angenehmen Wein.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 15° und 16 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Ideal zu Fischsuppen, Pizza oder Spaghetti mit Tomatensauce. Passt auch hervorragend zu Roastbeef.

PRÄMIERUNGEN:
- James Suckling 91 /100
- Robert Parker 88/100
- Wine Enthusiast 90 /100
- Veronelli 88 /100

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Der Nero d'avola "Sherazade" von Donnafugata ist ein sizilianischer Rotwein, der den mediterranen Geist eines der wichtigsten Erzeuger der gesamten süditalienischen Region verkörpert. Ein Produkt, das ein lebendiger Ausdruck des Territoriums ist, hergestellt aus einer der typischsten und repräsentativsten roten Trauben der Weinbautradition der Insel, Nero d'Avola. Dieser "Sherazade", dessen Name sich von einer der Hauptfiguren der Romansammlung "Mille e una notte" ableitet, der Donnafugata einen Teil seiner Etikette widmet, besticht durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Nase und Geschmack. Eine Flasche, die uns ein frisches, unverfälschtes und unbeschwertes Getränk schenkt.
Der Rotwein "Sherazade" der Weinkellerei Donnafugata wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Nero d'Avola hergestellt, einer autochthonen sizilianischen Rebsorte, die in Weinbergen auf lehmigen Böden in einer Höhe zwischen 200 und 450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird; nach der Ernte erfolgt die alkoholische Gärung in Stahlbehältern, wobei 6-8 Tage lang mazeriert und auch eine malolaktische Gärung durchgeführt wird. Danach erfolgt die Verfeinerung in Stahlbehältern für ca. 4 Monate und die Abfüllung in Flaschen.
Donnafugata's "Sherazade" ist ein Nero d'Avola, der im Glas eine leuchtend rosso Farbe zeigt, mit einigen violetten Reflexen am Rand. In der Nase dominieren fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume, die sich mit leichten Anklängen von süßen Gewürzen und Mineralien abwechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, taktil und zeichnet sich durch einen frischen Schluck mit einer perfekten geschmacklich-olfaktorischen Korrespondenz und samtigen Tanninen aus. Aus gastronomischer Sicht ist er ein sehr vielseitiger Wein, der zu verschiedenen Gerichten und Rezepten passt: wichtig ist nur, dass man immer einen guten Vorrat zur Hand hat!

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers

Donnafugata Srl Società Agricola - Via S. Lipari 18 - 91025 Marsala (TP)