LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Sizilien

BEZEICHNUNG:
Cerasuolo di Vittoria DOCG

TYP:
Sizilianischer rotwein

REBSORTEN:
Frappato und Nero d'Avola

JAHRGANG:
2020

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
12,83 % Vol.

ASPEKT:
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

BOUQUET:
Er bietet intensive fruchtige Aromen, unter denen Noten von Kirschen und Beeren (Heidelbeeren) hervorstechen; das Bouquet öffnet sich zu delikaten balsamischen Nuancen von Lorbeerblättern und charakteristischen würzigen Noten von schwarzem Pfeffer.

GESCHMACK:
Am Gaumen wird er von Frische und Weichheit getragen, die ihn saftig und sehr angenehm zu trinken machen. Das Tannin ist fein und gut integriert. Der Floramundi 2020 drückt das harmonische Gleichgewicht aus, das der Cerasuolo di Vittoria zu erreichen vermag.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 15° und 16 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Er passt gut zu herzhaften ersten Gängen und gegrilltem Fleisch; probieren Sie ihn zu mit Fleisch gefüllten Ravioli und Schweinefilet. Perfekt auch zu Tagliata von rotem Thunfisch, Bernsteinmakrele oder anderen wichtigen gebackenen Fischen.

PRÄMIERUNGEN:

James Suckling 92 /100
- Robert Parker 91/100
- gambero rosso 2 Grappoli
- Veronelli 88 /100

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Cerasuolo di Vittoria "Floramundi" ist ein roter Wein, der aus der einzigen DOCG Siziliens stammt. Es handelt sich um einen Wein, der mit großer Sorgfalt von Donnafugata hergestellt wird, einer Produktionsfirma, die in jedem ihrer Etiketten ihr Wappen und ihren Ruf als große sizilianische Weinkellerei bestätigt. Der "Floramundi" entsteht aus der Umarmung zweier einheimischer roter Rebsorten par excellence, Nero d'Avola und Frappato, die ein Profil mit intensiven fruchtigen Aromen von schwarzen Kirschen und Beeren ergeben. Eine Flasche, in der die tanninhaltige Komponente gekonnt gemanagt wird, was einen seidigen Schluck ergibt, dem man nur schwer widerstehen kann.
Floramundi" vereint zwei autochthone rote Rebsorten, Nero d'Avola und Frappato, die in Weinbergen auf überwiegend sandigen und kalkhaltigen Böden angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Hand, die Gärung in Stahlbehältern und die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 10 Tage. Die Reifung erfolgt für etwa 8 Monate in Tanks und anschließend für mindestens 7 Monate in der Flasche.
Der "Floramundi" ist ein Cerasuolo di Vittoria, der im Glas eine intensive rubinrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen zeigt. Das Geruchsspektrum, das sich nach dem Öffnen der Flasche in der Nase entfaltet, zeigt intensive Fruchtaromen, unter denen Noten von Schwarzkirsche und Beeren (Brombeeren) hervorstechen; das bouquet öffnet sich mit delikaten balsamischen Nuancen von Lorbeerblättern und charakteristischen Gewürznoten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer gut harmonisierten Struktur in allen Bestandteilen und einem samtigen Abgang dank des Tannins. Ein Etikett, mit dem Donnafugata die einzige kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung in ganz Sizilien interpretiert und uns einen Wein schenkt angenehm und gut gemacht.

VERPACKT:
KEINE

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers

Donnafugata Srl Società Agricola - Via S. Lipari 18 - 91025 Marsala (TP)