LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Kampanien

KLASSIFIZIERUNG:
Taurasi Riserva DOCG

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
100% Aglianico

Der Taurasi Riserva Piano di Montevergine stammt aus Weinbergen im Herzen des Taurasi DOCG-Gebietes.

Der Wein reift 18-24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und in mittelgroßen, getoasteten Fässern und schließlich weitere 24 Monate in der Flasche.

JAHRGANG:
2017

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
13,50%

ASPEKT:
Er zeichnet sich durch eine tief rubinrote Farbe aus.

BOUQUET:
In der Nase entfaltet sich ein komplexes und fruchtiges bouquet von la mora, Pflaume und Schwarzkirsche, angereichert mit balsamischen und würzigen Noten.

GESCHMACK:
Am Gaumen weich und ausgewogen, mit überzeugenden und eleganten Tanninen, die zu einem mineralischen und anhaltenden Abgang führen.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Perfekt zu gebratenem und gegrilltem Lammfleisch, zu Wild und reifem Käse.

PRÄMIERUNGEN:

• Robert Parker 95 / 100
• James Suckling 97 / 100
• Gambero rosso Zwei Gläser

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Der Taurasi Riserva Piano di Montevergine stammt aus Weinbergen, die im Herzen der Taurasi DOCG liegen.

Er wird ausschließlich aus Aglianico-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt mit Mazeration in Stahltanks für etwa 3 Wochen. Anschließend reift der Wein für 18-24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und mittelgroßen getoasteten Fässern und schließlich für weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Er zeichnet sich durch eine tief rubinrote Farbe aus. In der Nase entfaltet er ein komplexes und fruchtiges bouquet von la mora, Pflaume und Schwarzkirsche, angereichert mit balsamischen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit überzeugenden und eleganten Tanninen, die zu einem mineralischen und anhaltenden Abgang führen.

Er passt perfekt zu gebratenem und gegrilltem Lammfleisch, zu Wild und reifem Käse.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Feudi di San Gregorio Società Agricola Spa - Località Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico (AV)