PINOT NOIR ALSACE AOP HENRY FUCHS 750mℓ
PINOT NOIR ALSACE AOP HENRY FUCHS 750mℓ
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APPELLATION |
Vin d'appellation Alsace Contrôlée |
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WEINART |
Rotwein Trocken |
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JAHRGANG |
2022 |
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LAND |
Frankreich |
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REGION |
Elsass |
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REBSORTE |
100% Pinot Noir |
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AUSBAU |
Der Boden, auf dem der Pinot Noir von Henry Fuchs angebaut wird, besteht aus einer Lehmparzelle, auf der junge Rebstöcke gepflanzt werden, und einer Parzelle mit alten Rebstöcken auf Lehm-Lehm-Boden. Die Weinlese erfolgt in der ersten Oktoberhälfte von Hand. Die Weinbereitung erfolgt durch eine zweimonatige Gärung, gefolgt von einer 10-monatigen Reifung auf der Feinhefe. |
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FLASCHENGRÖSSE |
750ml |
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FARBE |
Die Farbe dieses Weins ist ein leuchtendes Granatrot. |
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GESCHMACK |
Am Gaumen ist der Pinot Noir von Henry Fuchs vollmundig und abgerundet und entfaltet am Gaumen fruchtige Noten. |
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BOUQUET |
Die Aromen sind intensiv und erinnern an reife Kirschen. |
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ALKOHOLGEHALT |
14,00% Vol. |
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TEMPERATUR |
15° – 16° C. |
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PASST ZU |
Ideal zu typischen Fleischgerichten, vor allem gegrillt. Hervorragend zu Schweinekoteletts, aber auch zu aufwendigen Kalbfleischgerichten und Ossobuco. |
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AUSZEICHNUNGEN |
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