LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Friaul-Julisch-Venetien

HANDWERKLICHE DESTILLATION:
Die Köpfe und Schwänze werden in speziellen, von Benito Nonino renovierten, handwerklichen Dampfdestillierapparaten abgeschnitten, um den Honig zu destillieren. Die Destillation erfolgt sehr langsam, um den flüchtigen Bestandteilen, die für die Düfte verantwortlich sind, eine angemessene Verdampfung und anschließende Kondensation zu ermöglichen und so die wertvollen organoleptischen Eigenschaften des ausgewählten Honigs zu erhalten.

ROHSTOFF:

Akazienhonig.
Sehr begrenzte Produktion, da sie streng von der Qualität des Honigs abhängt, der unbedingt aus ökologisch reiner Umgebung stammen muss.

FLASCHENGRÖSSE:
500ml

ALKOHOLGEHALT:
37,00% Vol.

EIGENSCHAFTEN:
Aromaintensiv,elegant, delikat, perfekt abgestimmt auf den Duft und den GESCHMACK des Akazienhonigs.

VERKOSTUNG:

Bei 10°C oder in einem eisgekühlten, tulpenförmigen Glas servieren. Vor der Verkostung sollte GIOIELLO® einige Minuten im Glas ruhen: Durch die Sauerstoffzufuhr werden die Aromen verstärkt und die Harmonie zwischen Nase und Honig wird vervollständigt.

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Er passt besonders gut zu Käsesorten mit großer Persönlichkeit, Gänseleber, trockenen Desserts und allen Desserts auf Honigbasis sowie zu Eiscreme. Um sein Aroma zu verstärken, kann er zu süßen und sauren Saucen zu Wild, weißem Fleisch und Fisch gegeben werden.

VERPACKT: YES

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers

Nonino distillatori srl - Via Aquileia, 104 - Frazione Percoto - 33050 Pavia di Udine