LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Umbrien

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
50% Sangiovese
50% Merlot

FLASCHENGRÖSSE:
2013

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
14,00%

ASPEKT:
Dunkel violett rosso, undurchdringlich.

BOUQUET:
Noten von reifen Früchten, Tabak, Schokolade.

GESCHMACK:
Tiefe Empfindungen von Kaffee, Tabak, Schokolade, roten Früchten.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Passt sehr gut zu gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigem Käse und Schokolade

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

DerCampoleone IGT Umbria igt rosso ist der repräsentative Wein des Weinguts.
Er besteht zu 50% aus Sangiovese und zu 50% aus Merlot und wird in Umbrien, im Gebiet des Trasimenischen Sees, hergestellt.
Die Weinberge, aus denen er stammt, stammen zu einem kleinen Teil aus den 1970er Jahren, während die meisten von ihnen erst in jüngerer Zeit gepflanzt wurden, mit einer Dichte von 5.500 Rebstöcken pro Hektar und einem Ertrag pro Pflanze, der nie 1 kg übersteigt. Die Mazeration dauert achtzehn Tage in Kontakt mit den Schalen. Nach der malolaktischen Gärung, die vollständig in Barriques erfolgt, werden der Sangiovese und der Merlot getrennt für zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Die Weine werden erst vor der Abfüllung in Flaschen verschnitten, wo sie mindestens sechs Monate reifen. Ein Rotwein für eine lange Lagerung, ein eleganter, komplexer Wein mit einer soliden Struktur.
Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe, das Bouquet ist sehr breit gefächert, mit Noten von Cassis und Pflaumen, Veilchen, Tabak, Leder mit einem leicht würzigen balsamischen Hintergrund. Die Tannine sind reif und umhüllend, der Abgang lang und anhaltend. Passt gut zu gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigen Käsesorten und Schokolade.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Tenuta Lamborghini S.r.l. Località Soderi, 1
Panicarola | Panicale 06064 (Perugia)