LAND:Italien

ANBAUGEBIET:valle d'aosta

BESCHREIBUNG:Charaktervoller Grappa, destilliert in der kleinen fuoco diretto-Destillerie der alten Destillerie, die bei der Überschwemmung des Tals im Jahr 2000 zerstört wurde. Die Fässer wurden geborgen, aber der Verlust der Dokumente erlaubte es nicht, den Alterungsprozess zu zertifizieren, und so stand alles jahrelang still. Mit Hilfe moderner Analysetechniken kann das Jahr der Destillation mit 1983 angegeben werden. Heute präsentiert er sich mit der Kraft eines großen Destillats, mit intensiven und lang anhaltenden Aromen, Nuancen von Rauch, Tabak und Gewürzen und dem Charme der echtesten Bergtradition.

FLASCHENGRÖSSE:500ml

ALKOHOLGEHALT48,00%

EIGENSCHAFTEN:Génépy gehört zu den Erinnerungen vieler Menschen. Es war der Likör, den man in den Bergen nach einem langen Skitag trank. Es ist kein Zufall, dass er der typische Likör der Valdostan-Tradition ist. La valdôtaine bietet ihn hier in einer sehr traditionellen Version an, die aus einem Aufguss in reinem Alkohol von kleinen Artemisien hergestellt wird, die in den Bergen in einer Höhe zwischen 1.900 und 2.000 Metern wachsen. Ein wahrhaft heroischer Anbau, für den wir vom ersten Schluck an dankbar sind. Auswahl der Setzlinge, sorgfältige Trocknung, Zubereitung des Aufgusses und Beachtung der Reifung.

VERKOSTUNG:Intensiver und lang anhaltender GESCHMACK, Nuancen von Rauch, Tabak und Gewürzen und der Charme einer echten Bergtradition.

AROMEN:Nuancen von Rauch, Tabak und Gewürzen.

VERPACKT: SI

Hergestellt in Italien

Angaben und Adresse des Herstellers:

LA VALDOTAINE SRL

INDUSTRIEZONE 12 | 11020 SAINT MARCEL (AO)