KALDER NORMANDIE EXTRA BRUT 750mℓ
KALDER NORMANDIE EXTRA BRUT 750mℓ
LAND:
Frankreich
ANBAUGEBIET:
Normandie
KLASSIFIZIERUNG:
g.g.A. Normandie
TYP:
Apfelwein
ROHSTOFF:
Äpfel der Sorten Noël des Champs und Damelo aus dem späten Dezember.
JAHRGANG:
2022
FLASCHENGRÖSSE:
750mℓ
ALKOHOLGEHALT:
6,50%
ASPEKT:
Leuchtend orange Farbe.
BOUQUET:
In der Nase zeigen sich angenehme Noten von Zitrusfrüchten und Blutorangen.
GESCHMACK:
Eine angenehme Bitternote begleitet das feine Sprudeln am Gaumen.
OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 16 und 18°C
GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Perfekt zu weißem Fleisch in Sauce, fettem Fisch, Schalentieren und Käse.
ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Lange Reifung der Früchte in Palloxen für 4 Wochen. Die Früchte werden zusammen gepresst. Langsame vertikale Pressung. Langsame Gärung ohne Zusatz von Hefe oder Schwefel. Abstich nach dem Mondkalender. Keine Filtration. Abfüllung durch Schwerkraft.
VERPACKT:
NO
Allergene: enthält Sulfite
Hergestellt in Frankreich
Angaben zum Erzeuger und Adresse:
Maison Kalder
LE BREIL 53110, SAINTE-MARIE-DU-BOIS
Normandie - Frankreich