FERRARI BRUT TRENTODOC 750mℓ
FERRARI BRUT TRENTODOC 750mℓ
LAND:
Italien
ANBAUGEBIET:
Trentino-Südtirol
KLASSIFIZIERUNG:
Trento DOC Klassisches metodo classico
TYP:
Metodo classico brut Schaumwein
Reifung 20 Monate auf den Hefen.
REBSORTEN:
100% Chardonnay
FLASCHENGRÖSSE:
750ml
ALKOHOLGEHALT:
12,50 % Vol.
ASPEKT:
Helles Strohgelb. Die Perlage ist fein und anhaltend.
BOUQUET:
Frisches und intensives Bouquet mit einer breiten Fruchtnote von reifen goldenen Äpfeln, weißen Blumen und einem zarten Hefeduft, der von der 20-monatigen Flaschenreifung herrührt.
GESCHMACK:
Harmonisch und ausgewogen, mit einem leichten Hintergrund von reifen Früchten und angenehmen Eindrücken von Brotkruste.
OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 6 und 8°C
LEBENSMITTEL-PARATEN:
Ein Wein für die ganze Mahlzeit. Hervorragend als Aperitif.
Pairing par excellence: Prosciutto San Daniele und Fior di Latte.
ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Als Manifest der trentodoc-Tradition repräsentiert dieses Produkt aus 100% Chardonnay-Trauben das historische Label von Ferrari, eine perfekte Synthese des Gleichgewichts zwischen der Traube und dem wunderbaren Terroir, das sie beherbergt. Dieser Brut, ein italienischer Schaumwein, der es mit vielen transalpinen Cousins aufnehmen kann, wurde erstmals 1902 hergestellt und sein "Rezept" ist seither praktisch unverändert geblieben! Der Ferrari ist klassisch in Stil und Geschmacksleistung, frisch und unverwechselbar, ein präziser Vertreter der Appellation Trentodoc.
Von leuchtendem Strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage, entfaltet er ein frisches und intensives Bouquet mit einer breiten fruchtigen Note von reifen goldenen Äpfeln, weißen Blüten und einem delikaten Hefeduft, der durch die mehr als zweijährige Flaschenreifung entsteht. Am Gaumen ist er sehr saftig, gefolgt von einer zitrusartigen Frische, die dennoch weich und rund im Geschmack ist, mit einem Abgang, der nach marai de marai duftet.
VERPACKT:
NO
Allergene: enthält Sulfite
Hergestellt in Italien
Daten und Anschrift des Erzeugers:
Cantine Ferrari - Ferrari f.lli lunelli S.p.A. - Via del Ponte, 15, 38123 Trento (TN)