LAND:
Frankreich

ANBAUGEBIET:
Bordeaux

KLASSIFIZIERUNG:
Saint-Émilion AOC

TYP:
Stiller roter Wein

Durch eine sorgfältige Auswahl im Weinberg und im Keller wird sichergestellt, dass die besten Trauben erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt in Fässern (29,6 % davon sind neu).

REBSORTEN:
78,5 % Merlot, 21,5 % Cabernet franc.

JAHRGANG:
2024

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
15,50 % Vol.

ASPEKT:
Der Wein hat eine dunkelrote Farbe.

BOUQUET:
Die Nase besticht durch intensive holzige, würzige und fruchtige (rote Früchte) Düfte.

GESCHMACK:
Einem vollen, fleischigen Auftakt folgt ein luftiger, fruchtiger Gaumen mit einem cremigen Gefühl, das sich bis zu einem weichen, köstlichen Abgang erstreckt. Die angenehmen, reifen Tannine verbinden sich perfekt mit den intensiven Noten roter Früchte.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 18 und 20°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Passt sehr gut zu Braten und Schmorbraten, gegrilltem und geschmortem Fleisch.

PRÄMIERUNGEN:
92/100 Robert Parker
★★ Guide Hachette des Vins 2024
93/100 James Suckling

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Der Jahrgang 2024 war durch einen regnerischen Winter und ein regnerisches Frühjahr gekennzeichnet, mit starkem Mehltaudruck, der dank einer strengen Weinbergsbewirtschaftung perfekt unter Kontrolle gehalten werden konnte. Die Begrünung, die Umstrukturierung der Parzellen und die sorgfältige Bewirtschaftung trugen dazu bei, dass sich die Rebstöcke in einem ausgezeichneten Gesundheitszustand befanden. Die gleichmäßige Blüte und die Ausdünnung des Grüns führten zu einer ausgewogenen Reifung der Trauben. Eine Woche Sonnenschein Mitte September hat die Konzentration und die Aromen verfeinert.

VERPACKT:
HOLZKASTEN

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Frankreich

Angaben zum Erzeuger und Adresse:

CHÂTEAU BEYCHEVELLE
33250 Saint-Julien-Beychevelle - Frankreich