LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Lombardei

KLASSIFIZIERUNG:
franciacorta DOCG

TYP:
Metodo Franciacorta (Flaschengärung) 48 Monate auf der Hefe

REBSORTEN:
Chardonnay 85%
Pinot Noir 15%.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
12,50 % Vol.

ASPEKT:
Goldenes Strohgelb.
Sehr feine und intensive Perlage.

BOUQUET:
Präsentiert würzige und geröstete Anklänge, zusammen mit scharfen Schießpulver-Noten und überzeugenden Anklängen von Ananas, Zitrusfrüchten und Haselnüssen, mit leichten balsamischen und mentholhaltigen Anklängen im Hintergrund.

GESCHMACK:
Komplex und charaktervoll am Gaumen, mit einer guten Balance zwischen Frische und Würze und einem langen, präzisen Abgang im mineralischen Nachhall.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 6 und 8 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Ideal als Aperitif, zu Fleisch, Fisch, Pizza und zu ersten Gängen im Allgemeinen.
Hervorragend zu einer ganzen Mahlzeit, passt er perfekt zu Schwertfisch.

PRÄMIERUNGEN:
***

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Die Trauben der Weinkellerei Fratelli Berlucchi werden seit langem nach dem europäischen Programm des totalen Umweltschutzes angebaut, was bedeutet, dass sowohl in der Vigna als auch in der Kellerei nur minimale Eingriffe vorgenommen werden, was zu einem sehr hohen Qualitätsstandard führt. Brut Nature, d.h. ein Pas dosè ohne Zuckerzusatz, ist ein meisterhafter blend aus Chardonnay, der Finesse und Eleganz verleiht, und Pinot Noir, um das Produkt zu verstärken, das sich, obwohl es sehr trocken ist, für eine Vielzahl von gastronomischen Kombinationen eignet.

VERPACKT: JA

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Azienda Agricola Fratelli Berlucchi - Via Broletino, 2, 25040 Corte Franca (BS)