Name: PONSON CUVÉE DU DOMAINE PREMIER CRU CHAMPAGNE AOC 750mℓ
Brand: MAISON PONSON
Price: 45.9 EUR
Availability: InStock

PONSON CUVÉE DU DOMAINE PREMIER CRU CHAMPAGNE AOC 750mℓ

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Als Spitzenwein des Sortiments von PONSON besticht die Cuvée du Domaine durch ihre Struktur und Nachhaltigkeit. Obwohl sie häufig aus Trauben eines einzigen Jahrgangs gekeltert wird, ist dieser nie explizit auf dem Etikett angegeben. Die Chardonnay-dominierte Cuvée – die für Finesse sorgt – harmoniert perfekt mit den beiden anderen Rebsorten und schafft so eine einzigartige Balance.

Dank ihrer außergewöhnlich feinen Perlage, die aus einer langen Reifezeit bei niedrigen Temperaturen resultiert, ist dieser Wein der ideale Begleiter für einen intimen Abend zu zweit.

Eigenschaften:

Cuvée: 25 % Pinot Meunier, 25 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
Dosage: 2,5 g/l (Extra Brut)
Durchschnittliches Rebenalter: 36 Jahre
Ausbau: 100 % im Edelstahltank, ohne Umziehen.
Zweite Gärung und Reifung: 7 Jahre bei 12 °C
Produktion: 5.000 Flaschen
Dominanter Jahrgang: 2017

Allergene: Enthält Sulfite

Hergestellt in Frankreich

Angaben und Adresse des Herstellers:

Maison Ponson

2 Rue du Château, 51390 Coulommes-la-Montagne, Frankreich

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