PAESE:
Italia

REGIONE:
Veneto

DENOMINAZIONE:
Valdobbiadene Superiore DOCG

TIPO:
Prosecco Dosaggio Zero

VITIGNI:
100% Glera

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
11,50 % Vol.

ASPETTO:
Aspetto: giallo paglierino scarico, brillante e vivace con spuma cremosa.
Perlage fine e persistente.

BOUQUET:
All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela.

SAPORE:
Assolutamente secco, ma ugualmente vellutato e rotondo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 6 e gli 8 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
È un ottimo aperitivo, perfetto per accompagnare conchiglie e crostacei.

PREMI:
***

NOTE AGGIUNTIVE:
Proviene dalle colline più favorevolmente esposte della vocata zona di Valdobbiadene.
È un vino assolutamente secco, ma ugualmente vellutato e rotondo, fruttato e floreale.

Vini senza collaggio
I vini Col Vetoraz non subiscono nessun trattamento, nemmeno chiarificante. Questo garantisce il mantenimento dell'integrità aromatica e strutturale del frutto di partenza, sviluppando un naturale indice di rotondità e un'espressione carbonica avvolgente e cremosa.

ASTUCCIATO:
NO

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