PAESE:
Italia

REGIONE:
Trentino Alto Adige

DENOMINAZIONE:
Trento DOC Metodo Classico

TIPO:
Spumante Metodo Classico Brut Rosè.
Affinamento 20 mesi sui lieviti.

VITIGNI:
60% pinot Nero 40% Chardonnay

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50 % Vol.

ASPETTO:
Rame tendente al rosa antico. Il perlage è fine e persistente.

BOUQUET:
Raffinate percezioni di fragoline di bosco e ribes con una fresca essenza di fiori di biancospino, sottolineata da delicate note di crosta di pane derivanti dai venti mesi di affinamento sui lieviti.

SAPORE:
Fresco e fruttato, adeguatamente morbido: il fondo di mandorla dolce è sorretto da una vena acida dotata di straordinaria piacevolezza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 12 e i 14°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina a piatti mediamente strutturati, ottimo con la carne in umido oppure ai ferri, soprattutto pollame. Da provare con primi piatti al sugo e verdure.

ASTUCCIATO: SI

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Cantine Ferrari - Ferrari f.lli Lunelli S.p.A. - Via del Ponte, 15, 38123 Trento (TN)