LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Venetien

KLASSIFIZIERUNG:
amarone della valpolicella DOCG

REBSORTEN:
Corvina, Corvinone und Rondinella

24 Monate im barrique gereift, danach 12 Monate im Stahl und 24 Monate in der Flasche.

JAHRGANG:
2018

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
16,00%

ASPEKT:
Die rubinrote Farbe besticht durch ihr Timbre und ihre Intensität.

BOUQUET:
Die Frucht ist üppig mit einer angenehmen schwarzen Kirsche, die sich mit Noten von Schokolade und süßen Gewürzen vermischt.

GESCHMACK:
Die Finesse hebt die blumige Komponente der violetten Rose hervor. Die balsamischen Noten treten immer deutlicher hervor, mit Anklängen von Sternanis und wilder Minze. Die tertiären Elemente sind subtil und lassen angenehme Noten von Arabica und mildem Tabak erkennen.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Bei Tisch kommt er am besten zu reifen Käsesorten, lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild zur Geltung.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Es gab eine Zeit, in der die Familie Dal Cero Veroneser war. Heute kehren Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östlichen Gebiete von Verona zurück, dem Geburtsort ihres Vaters Pietro, dem diese Flasche gewidmet ist, um sich ihrer Geschichte zu vergewissern und den Hauch dieser Orte zu genießen.
Sie tun dies mit einem Wein, der in der Welt für die veronesische Weinproduktion emblematisch ist, dem Amarone.

VERPACKT:
MIT ELEGANTER HOLZKISTE

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers:

Azienda Agricola Cà dei Frati - Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS)