Name: VITE COLTE VALDOLMO NEBBIOLO D'ALBA DOC 750mℓ
Brand: VITE COLTE
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

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LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Piemont

KLASSIFIZIERUNG:
Nebbiolo d'Alba DOC

TYP:
Rotwein

REBSORTE:

100% Nebbiolo

Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einer 15-tägigen Mazeration. Danach folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in Eichenfässern für 6 Monate.

JAHRGANG:
2021

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
13,50%

ASPEKT:
Intensives rubinrot.

BOUQUET:
Sehr fein und delicato, mit Noten von Vanille, Lakritze und Graphit.

GESCHMACK:
Gut ausgewogen mit einem langen und anhaltenden Abgang. Gut eingebundene Tannine und Noten von Vanille und Pflaume.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Gedünstetes rotes Fleisch, gereifte Käsesorten, Aufschnitt und Wurstwaren, Nudeln mit Fleischsaucen, gegrilltes oder gebratenes Fleisch.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Die für diesen Wein verwendeten Nebbiolo-Trauben stammen von Weinbergen, die auf sandigen Böden mit fast keinem Kalkstein angepflanzt sind, wodurch ein eleganter Wein von großer Finesse entsteht.
Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einer 15-tägigen Mazerationszeit. Danach folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in Eichenfässern für 6 Monate.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Vite Colte - Kellerei in Barolo - Via Bergesia, 6 - 12060 Barolo (CN)

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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