LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Piemont

KLASSIFIZIERUNG:
Alta Langa DOCG

TYP:
metodo classico Rosé-Schaumwein 30 Monate auf der Hefe

REBSORTE:
Pinot Noir 100%

Der Wein ruht 30 Monate lang auf der Hefe und entwickelt so seine Komplexität und einzigartige Struktur. Die lange Reifung führt zu einer feinen und anhaltenden Perlage, die diesen Schaumwein auszeichnet.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
12,00%

ASPEKT:
Blassgelb-rosa in der Farbe mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage

BOUQUET:
In der Nase intensive Noten von Mandarinenschalen, Rose und Vanille, die sich zu einem umhüllenden und delikaten aromatischen bouquet verbinden.

GESCHMACK:
Am Gaumen sorgen die ausgeprägte Würze und die ausgewogene Säure für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sich durch Frische und Komplexität auszeichnet.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 10 und 12°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Dieser Rosé-Schaumwein eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu weißem Fleisch und Fischgerichten.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Alta langa Cuvée Aurora Rosé Extra Brut ist ein raffinierter italienischer Rosé-Schaumwein, der von Banfi hergestellt wird, einem Unternehmen, das zu den Gründern des Sektprojekts Metodo classico im Piemont gehört. Er wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die auf den mergelig-kalkhaltigen Böden von Alta Langa wachsen und eine Qualität garantieren, die das Gebiet mit großer Eleganz und Finesse zum Ausdruck bringt.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers

Banfi S.r.l. - Loc. castellare di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)