PAESE: Italia

REGIONE: Piemonte

DENOMINAZIONE: Moscato d’Asti DOCG

TIPO: Vino da Dessert

VITIGNI: 100% Moscato Bianco

Dopo la raccolta manuale, le uve sono sottoposte a pressatura soffice, il mosto fiore è trasferito in tini di acciaio e lì avviene la fermentazione alcolica, interrotta tramite refrigerazione al raggiungimento del 5% di alcol; in fine il vino è chiarificato, filtrato e imbottigliato.

ANNATA: 2025

FORMATO: 750mℓ

GRADO ALCOLICO: 5,00%

ASPETTO: Giallo paglierino con riflessi dorati.

BOUQUET: Il profumo è intenso e avvolgente, con note di salvia, pesca bianca e fiori d'arancio.

SAPORE: Al palato è delicatamente dolce, con una piacevole freschezza e una spuma leggera e persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra i 6° e gli 8°C

Grazie alla sua struttura e al potenziale di affinamento, Barbaresco Bordini si apprezza già dopo alcuni anni dalla vendemmia. Viene presentato sul mercato a 4 anni dalla vendemmia. Si consiglia di stappare la bottiglia un’ora prima del servizio per valorizzare il bouquet e la complessità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina perfettamente a pandoro e panettone o con una crostata di frutta. E’ un vino leggero e profumato, ideale per trasformare un momento qualunque in una dolce celebrazione.

ASTUCCIATO: NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Prunotto - Cantina di Bussia - Località Bussia Soprana, 90 - 12065 Monforte d'Alba (CN)