LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Friaul-Julisch-Venetien

HANDWERKLICHE DESTILLATION:
Die Destillation erfolgt durch Abschneiden der Köpfe und Schwänze in speziellen, von Benito Nonino renovierten, exklusiven Kupfer-Dampfdestillierapparaten. Die Destillation erfolgt sehr langsam, um den flüchtigen Bestandteilen, die für die Düfte verantwortlich sind, eine angemessene Verdampfung und anschließende Kondensation zu ermöglichen und so die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der ausgewählten Rebsorte zu bewahren.

ROHSTOFF:
Weiße Trauben monovitigno.

FLASCHENGRÖSSE:
700ml

ALKOHOLGEHALT:
38,00%

EIGENSCHAFTEN:
Frisch, duftend, kristallklar und leicht aromatisch, mit einer besonderen Eleganz, die typisch für die Rebsorten ist, aus denen er stammt.

VERKOSTUNG:
Er sollte bei einer Temperatur von etwa 12°C in einem offenen tulpenförmigen Glas serviert werden. Vor der Verkostung sollte er einige Minuten im Glas ruhen: Durch die Sauerstoffanreicherung werden die Aromen verstärkt und die Harmonie zwischen Nase und Gaumen wird vervollständigt.

WANN UND WIE MAN IHN VERKOSTET:
ÙE ® Uvabianca kann bei der Zubereitung von Sahnetorten, Cremes im Allgemeinen (sowohl Pudding als auch Schlagsahne) und in Eiscreme verwendet werden. Ausgezeichnet in Obstsalat oder Sorbet. Probieren Sie ihn in fantastischen Cocktails, Aperitifs und Longdrinks wie dem Asso, einem delikaten und eleganten Cocktail.

VERPACKT: YES

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers

Nonino distillatori srl - Via Aquileia, 104 - Frazione Percoto - 33050 Pavia di Udine