PAESE:
Francia

REGIONE:
Area dello Champagne

DENOMINAZIONE:
Champagne AOC

TIPO:
Champagne

VITIGNI:
Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 20%, Chardonnay 30%

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50%

ASPETTO:
Rosa corallo, dal perlage fine e persistente.

BOUQUET:
Al naso esprime aromi di lampone, di fragola di bosco e di ciliegia che evolvono verso note di frutta secca e pasticceria.

SAPORE:
In bocca l’attacco è fresco, deciso, di grande armonia. Raffinato, chiude con un finale di grande intensità e persistenza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 6 e gli 8°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena, meglio se di mare. Impeccabile con una tempura vegetariana.

PREMI:

• Wine Spectator   91 / 100
• Robert Parker     89 / 100
• Wine Enthusiast  87 / 100

NOTE AGGIUNTIVE:
La declinazione Rosé del Brut Yellow Label, di cui possiede la struttura e l’innata eleganza. L’intensità del pinot nero che domina e contraddistingue lo stile della Maison, la delicatezza dello chardonnay, la rotondità del tocco di pinot meunier. I vini di riserva (tra il 25% e il 35%, talora fino al 40%) garantiscono la continuità dello stile della Maison. A questa base lo Chef de Cave ha aggiunto un assemblaggio di vini rossi provenienti da uve nere selezionate per conferire un equilibrio meraviglioso a questo Rosé dal carattere unico.

ASTUCCIATO:  SI

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Veuve Clicquot - Moët Hennessy SAS (MH SAS), Société par Actions Simplifiée

Avenue de Champagne 51200 EPERNAY, France