LAND:
Frankreich

ANBAUGEBIET:
Elsass

KLASSIFIZIERUNG:
Vin d'appellation Alsace Contrôlée

TYP:
Crèmant d'Alsace - Schaumwein nach der Methode classico

DOSIERUNG:
Extra brut - Restzucker <6 g/l

REBSORTEN:
20% Auxerrois 15% Pinot Noir 30% Pinot Blanc 35% Pinot gris

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
13,00%

ASPEKT:
Der Crèmant d'Alsace von Henry Fuchs hat eine blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen

BOUQUET:
In der Nase sind die Düfte fruchtig, Grapefruit, Orange und Zitrone mit einigen blumigen Noten.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er trocken, erfrischend, mit delicaten Röstaromen.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 6 und 8°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Der Crèmant d'Alsace von Henry Fuchs eignet sich hervorragend als Aperitif und kann mit Fischgerichten kombiniert werden.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Der Crèmant d' Alsace von Henry Fuchs wird aus Auxerrois-Trauben auf einem Boden aus sandigen und schluffigen Sandsteinen hergestellt und Ende September von Hand geerntet. Die Vinifizierung erfolgt nach einer sanften Pressung und der Ausbau nach dem metodo classico, bei dem die marai de marai mindestens 24 Monate lang auf der Hefe liegen.

VERPACKT: NO

Produziert in Frankreich

Angaben zum Erzeuger und Adresse:

Vins Henry Fuchs - 8 rue du 3 décembre - 68150 Ribeauvillé

Daten und Anschrift des Vertriebshändlers für Italien

Onestigroup Spa - Via Toscana, 5 / 7 - 29017 Fiorenzuola D'arda (PC)