LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Lombardei

KLASSIFIZIERUNG:
franciacorta DOCG

TYP:
Schaumwein nach dem metodo classico

REBSORTE:
90% Chardonnay , 10% Pinot Noir
Mindestens 18 Monate lang auf der Hefe gereift.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
12,50%

ASPEKT:
Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Weiche, reichhaltige Mousse mit feiner, anhaltender Perlage.

BOUQUET:
Breit und ansprechend, delicato, angenehm mit Noten von Gebäck, Akazienblüten und Limette.

GESCHMACK:
Lieblich süß, rund und harmonisch, getragen von einer guten Säure.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 6 und 8°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Ideal zu Desserts, Gebäck, Hefegebäck, Obst- oder Marmeladenkuchen, Obstsalaten.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Herstellung der cuvée im Frühjahr nach der Ernte unter Zugabe von 10% Riserva-Weinen aus den besten JAHRGÄngen. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Reifung im Kontakt mit den eigenen Hefen für mindestens 18 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Herstellers

Guido Berlucchi Spa & C. Spa - Über Duranti, 4, 25040 Borgonato BS