LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Venetien

KLASSIFIZIERUNG:
franciacorta DOCG

TYP:
Schaumwein

REBSORTEN:
90% Chardonnay , 10% Pinot Noir
Mindestens 18 Monate lang auf der Hefe gereift.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
12,50%

ASPEKT:
Strohgelbe Farbe mit schwachen grünlichen Reflexen.

BOUQUET:
In der Nase breit gefächert, mit fruchtigen und blumigen Noten, leichten Hefearomen und zarten Anklängen an Brotkruste.

GESCHMACK:
Der Gaumen wird von einem vollen, sauberen Geschmack mit einer ausgeprägten Note von Frische umhüllt.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 6 und 8°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Er ist der perfekte Begleiter für Ihren Aperitif und bringt seinen Charakter am besten mit allen Fischvorspeisen, köstlichen Risottos, weißem Fleisch und frischem Käse zum Ausdruck.

PRÄMIERUNGEN:

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Ein feiner blend aus Chardonnay (90%) und Pinot Noir (10%), dessen Trauben aus den besten Weinbergen der 19 Gemeinden der franciacorta stammen.
Die Weinlese findet zwischen den zweiten zehn Tagen des August und dem ersten September statt. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes, allmähliches Pressen der Trauben und Gärung in Stahlbehältern. Eine zweite Gärung in der Flasche mit anschließender Reifung in Kontakt mit den eigenen Hefen für mindestens 18 Monate verleiht ihm Charakter. Ein Meisterwerk an Fingerspitzengefühl und Geduld.

VERPACKT:
JA

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers:

Guido Berlucchi Spa & C. Spa - Über Duranti, 4, 25040 Borgonato BS