ELENA WALCH RIESLING "VIGNA" CASTEL RINGBERG SÜDTIROL DOC WEIßWEIN TROCKEN 750mℓ
ELENA WALCH RIESLING "VIGNA" CASTEL RINGBERG SÜDTIROL DOC WEIßWEIN TROCKEN 750mℓ
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APPELLATION |
Südtirol DOC |
WEINART |
Weißwein Trocken |
JAHRGANG |
2020 |
LAND |
Italien |
REGION |
Südtirol |
REBSORTE |
100% Riesling |
AUSBAU |
Sanftes Pressen, statische Klärung, Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Mosttemperatur von ca. 18°C, langer Hefekontakt nach der Gärung bis zur Abfüllung. |
FLASCHENGRÖSSE |
750ml |
FARBE |
Der Riesling Vigna „Castel Ringberg“ präsentiert sich mit brillantem Strohgelb sowie mit fruchtigen Aromen von Pfirsichen, |
BOUQUET |
Dezenten Noten von weißen Blüten, frischer Würze mit einem Hauch von weißem Pfeffer und typisch mineralischen Noten. |
GESCHMACK |
Im Gaumen entfalten sich eine anregende Frische sowie ein rassiges Säurespiel vereint mit mineralischer Struktur, filigraner Eleganz und frischem Abgang. |
ALKOHOLGEHALT |
13,00% Vol. |
TEMPERATUR |
10° – 12° C. |
PASST ZU |
Perfekt zu Krustentieren, ersten vegetarischen Gängen und Steinpilzen. |