Name: GEWÜRZTRAMINER GRAND CRU ALSACE AOP KIRCHBERG DE RIBEAUVILLÉ HENRY FUCHS 750mℓ
Brand: HENRY FUCHS
Price: 39.9 EUR
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GEWÜRZTRAMINER GRAND CRU ALSACE AOP KIRCHBERG DE RIBEAUVILLÉ HENRY FUCHS 750mℓ

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APPELLATION	Alsace AOC Grand Cru
WEINART	Weißwein Trocken
JAHRGANG	2020
LAND	Frankreich
REGION	Elsass
REBSORTE	100% Gewürztraminer
AUSBAU	Der Boden, auf dem der Gewürztraminer Grand Cru Kirchberg von Henry Fuchs angebaut wird, befindet sich an der Spitze der Parzellen des Grand Cru Kirchberg und besteht aus kalkhaltigem Sandstein. Sie ist die windigste, flachste und „späteste“ Parzelle und verleiht den Weinen, die sie hervorbringt, eine wichtige Säure. Die Weinlese erfolgt Mitte Oktober von Hand. Die Weinbereitung erfolgt durch eine 4-monatige Gärung, gefolgt von einer 2-monatigen Verfeinerung auf der Feinhefe in Edelstahlbehältern.
FLASCHENGRÖSSE	750ml
FARBE	Die Farbe dieses Weins ist golden, intensiv und brillant.
GESCHMACK	Die Aromen erinnern an exotische und blumige Noten, mit deutlichen Anklängen an Litschi und Passionsfrucht.
BOUQUET	Am Gaumen ist der Gewurtraminer Grand Cru Kirchberg vollmundig und intensiv, die Frische bleibt dank der hervorragenden Säure erhalten. Die Persistenz ist bemerkenswert.
ALKOHOLGEHALT	13,50% Vol.
TEMPERATUR	10° – 12° C.
PASST ZU	Ideal zu sehr schmackhaften, exotischen und würzigen Gerichten wie Frucht-Tajine, süß-saurem Hähnchen oder Curry. Hervorragend auch zu kräftigen Käsesorten und mittel-süßen Desserts.
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