RINALDINI RISERVA BALSAMISCHER WINEGAR 100mℓ
RINALDINI RISERVA BALSAMISCHER WINEGAR 100mℓ
RINALDO Riserva entspringt der Leidenschaft des Gründers unseres Hauses für den "Balsamico". Der Most der von uns ausgewählten Trauben wird nach einer alten Technik gekocht, er reift auf dem Heuboden der l'acetaia in sehr kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern, so dass das Durchlaufen der unzähligen heißen emilianischen Sommer und die Abfolge von kalten und nebligen Wintern die Konzentration seiner Struktur und Aromen begünstigt und uns ein ausgewogenes und elegantes Produkt beschert. Dank seiner Dichte passt er perfekt zu: Fleisch, Sushi, reifen Käsesorten, Obst und cremigen Desserts.
TYPOLOGIE: aceto balsamico di modena
HERSTELLUNGSGEBIET: Sant'Ilario d'Enza (Reggio Emilia)
ROHSTOFFE: Most aus lokalen Trauben.
FARBE: Tiefbraun mit bernsteinfarbenen Reflexen.
DUFT: gekochte Früchte, Pflaumen, secco Feigen und Tamarinde mit delikater flüchtiger Säure.
GESCHMACK: Süß, vollmundig und rund am Gaumen, mit einer leicht wahrnehmbaren Säure im Abgang.
GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Fleisch, Sushi, reife Käsesorten, Obst, cremige Desserts.
FLASCHENGRÖSSE: 100ml mit Etui
Allergene: enthält Sulfite
Hergestellt in Italien
Daten und Adresse des Herstellers
Rinaldini Vini Azienda Agricola Moro
Via Andrea Rivasi, n. 27 Calerno
42049 Sant'Ilario d'Enza (RE) Italien