Name: SOLIGO COL DE MEZ FRIZZANTE VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG 750mℓ
Brand: SOLIGO
Price: 9.4 EUR
Availability: InStock

SOLIGO COL DE MEZ FRIZZANTE VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG 750mℓ

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LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Venetien

KLASSIFIZIERUNG:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

TYP:
Prosecco Extra Dry
Charmat Methode

Restzucker: 10 g/l

REBSORTEN:
100% Glera

Hergestellt mit Glera-Trauben aus Weinbergen auf dem historischen Hügel Col de Mez.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
11,50% Vol.

ASPEKT:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

BOUQUET:
Intensive Zitrus- und Blumennoten, gefolgt von zarten Anklängen an Keksbrot.

GESCHMACK:
Frisch, ausgewogen und angenehm anhaltend.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
4°-6°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Ausgezeichnet zu Wurstwaren und weißem Fleisch. Auch perfekt zu Pizza.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Frizzante Version des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez. Die Trauben werden bei mittlerer Reife geerntet, um den Säuregehalt zu erhalten, der für die Herstellung eines hochwertigen Prosecco Frizzante unerlässlich ist. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von einer langsamen Gärung in Stahlbehältern mit ausgewählten Hefen, um die aromatischen Eigenschaften der Sorte Glera hervorzuheben. Es folgt die Gärung in Autoklaven, gefolgt von der Abfüllung in Flaschen. Der letzte Schritt, die Legatura des Korkens, wird von Hand ausgeführt, wobei die alten lokalen Traditionen respektiert werden.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Kellerei Colli del Soligo - Via L. Toffolin 6 - Frazione Solighetto - Pieve di Soligo (TV)

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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