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DESCRIZIONE:
Tirrena è una pasta di semolato di grano duro. Semi-integrale e poco raffinata, è ricca di fibre, polifenoli e vitamine.
MATERIA PRIMA:
Le varietà dei grani utilizzati sono: Senatore Cappelli, Khorasan e Evoldur 100% Toscana.
LAVORAZIONE:
100% artigianale.
Tirrena è ottenuta seguendo un metodo di lavorazione naturale che si tramanda da generazioni.
La pasta viene trafilata in bronzo e poi essiccata lentamente in celle statiche (dalle 72 alle 144 ore) a temperature inferiori ai 38°C, per mantenerne intatte le qualità organolettiche.
Ciò conferisce alla pasta, oltre al colore nocciola, un’alta digeribilità e una straordinaria capacità di assorbire i condimenti.
È proprio questo tipo di lavorazione che rende Tirrena una pasta viva, che profuma di grano.
CONFEZIONE:
CONFEZIONE DA 500 GRAMMI
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Allergeni: Glutine, può contenere tracce di uova, soia e senape
Varietà di grani antichi coltivati: Senatore Cappelli, Khorasan, Evoldur
Valori medi per 100g di prodotto | |||
---|---|---|---|
Energia (kJ) | 1423 | Energia (kCal) | 340 |
Grassi (g) | 2.5 | di cui acidi grassi saturi (g) | 0.8 |
Carboidrati (g) | 68 | di cui Zuccheri (g) | 3.7 |
Proteine (g) | 12.5 | Sale (g) | 0.002 |
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Pasta Tirrena Frescobaldi - Via Aretina, 120 - 50065 Sieci (FI)
LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:
Sie werden per FEDEX- oder DHL-Expresskurier verschickt und in der Regel innerhalb von 5-7 Tagen nach dem Bestelldatum geliefert. Die Transportkosten werden automatisch berechnet und sind mit zunehmender Anzahl der gekauften Flaschen proportional niedriger.
Es ist nicht möglich, den genauen Zeitpunkt der Lieferung zu wählen.
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