LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Sizilien

KLASSIFIZIERUNG:
Passito pantelleria DOC

TYP:
Rosinenwein

REBSORTE:
Zibibbo (Moscato di Alessandria)

JAHRGANG:
2022

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
14,50 % Vol.

ASPEKT:
Goldene Farbe mit leuchtenden bernsteinfarbenen Reflexen.

BOUQUET:
Sehr intensives Bouquet mit fruchtigen Noten von Aprikosen und kandierten Orangenschalen bis hin zu einem Hauch von mediterraner Macchia.

GESCHMACK:
Im Mund finden sich fruchtige Noten und Anklänge von aromatischen Kräutern, kombiniert mit süßen Nuancen von Honig. Intensiv und anhaltend, mit einem außergewöhnlichen Gleichgewicht zwischen Frische und Süße.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
14 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Zu karamellisierter Ente, Blauschimmelkäse, Gänsestopfleber, secco und edler Schokolade. Außergewöhnlich als reiner Meditationswein.

PRÄMIERUNGEN:
- Tre Bicchieri (Drei Gläser) des Gambero Rosso-Führers
- 5 Grappoli Bibenda
- Er erhielt die Nominierung von Tre Stelle Oro (Drei goldene Sterne) des berühmten Luigi Veronelli 2020-Führers und ist in den Top 50 Best Wines of Italy BIWA 2019 enthalten.
- Als Beweis für seine Exzellenz wurde er bei den Decanter World Wine Awards 2019 mit dem wichtigen Platin-Preis mit 98 Punkten ausgezeichnet. Dank Ben Ryé 2016 gehört Donnafugata zu den 100 Top Weingütern der renommierten Zeitschrift Wine & Spirits.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Aus dem Arabischen "Sohn des Windes", weil der Wind, der durch die Trauben weht, eine Konstante auf Pantelleria ist. Und der Wind der Insel trägt eine Ladung von Düften mit sich, die so intensiv sind, dass man sie anfassen kann. Das Signaturetikett zelebriert die Liebe, die Sorgfalt und die Mühen des heroischen Weinbaus auf einer einzigartigen und faszinierenden Insel. Ein süßes, einhüllendes Porträt, das die Essenz der Insel offenbart.
Weinlese :
Manuelle Ernte in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg.
Weinbereitung :
Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; dem gärenden Most werden - mehrmals - handverlesene Sultaninen zugesetzt. Während der Mazeration geben die Sultaninen ihre außergewöhnliche Süße, Frische und sehr persönliche Aromatik ab.
Reifung:
Im Tank für 8 Monate und mindestens 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Langlebigkeit:
Über 30 Jahre.

VERPACKT:
JA

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Herstellers:

Donnafugata Srl Società Agricola - Via S. Lipari 18 - 91025 Marsala (TP)