LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Venetien

KLASSIFIZIERUNG:
Charmat-Methode Schaumwein

TYP:
Schaumwein

DOSIERUNG:
Null-Dosierung

REBSORTEN:
autochthone Trauben aus Valdobbiadene

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
11,00%

ASPEKT:
Blass strohgelbe Farbe, saubere, sehr feine und anhaltende Perlage.

BOUQUET:
In der Nase leichte Anklänge an Brotkruste, seccoähnliches Gebäck, Grapefruit und Ananas.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er ausgesprochen seccoartig und frisch, mit einer Würze, die den Schluck im Abgang verlängert.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 8 und 10°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Marai de marai ULTRABRUT eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu den Mahlzeiten.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Hergestellt aus einer Mischung einheimischer Trauben mit unserer Hefe "Sant'Antonio". ULTRABRUT ist ein Schaumwein nach der charmat-Martinotti-Methode mit einer unglaublichen Geschmacksharmonie und olfaktorischen Finesse ohne Zucker, strohgelber Farbe, sauberem Schnitt und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers:

Foss marai Spumanti - strada di guia 109, Guia di Valdobbiadene (Treviso) - 31049 ITALIEN