LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Sizilien

KLASSIFIZIERUNG:
Ätna DOC

TYP:
Classico-Methode Brut Schaumwein

Der Wein reift für mindestens 36 Monate auf der Hefe

REBSORTEN:
100% carricante

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
12,00 % Vol.

ASPEKT:
Goldstrohgelb im Glas, mit einer feinen und anhaltenden Perlage bestickt.

BOUQUET:
Elegantes und komplexes Bouquet von weißfleischigen Früchten, Akazienblüten und Haselnüssen, unterstrichen durch Noten von Honig und Mineralität.

GESCHMACK:
Komplexer GESCHMACK, mit guter Struktur und gleichzeitig bemerkenswerter Eleganz. Langer herzhafter und mineralischer Nachhall mit einem feinen Abgang von Johannisbeeren und Mandeln.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 8 und 10°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Er eignet sich zu Vorspeisen und passt perfekt zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch.

PRÄMIERUNGEN:

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Der Gaudensius Blanc de blancs wird ausschließlich aus Carricante, der weißen Rebsorte des Ätnas, hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen ganzer Rebstöcke: So bleibt das aromatische Erbe des Carricante erhalten und seine charakteristischen mineralischen und vulkanischen Noten werden verstärkt.

VERPACKT:

NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers