LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Umbrien

KLASSIFIZIERUNG:
Umbrien IGT

TYP:
Süßwein aus am Rebstock getrockneten Trauben, die von der Edelfäule, Botrytis Cinerea, befallen sind.

REBSORTEN:
Sauvignon blanc 60%, Grechetto 10%, Riesling 10%, Sémillon 10%, Traminer 10%.

JAHRGANG:
2022

FLASCHENGRÖSSE:
500ml

ALKOHOLGEHALT
13,00%

ASPEKT:
Goldgelbe Farbe.

BOUQUET:
öffnet sich in der Nase mit intensiven blumigen Aromen mit frischen Zitrusnoten und einem Hauch von Honig.

GESCHMACK:
Angenehm aromatisch und ausgewogen am Gaumen. Der Abgang ist lang und anhaltend.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 14 und 16°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Dieser süße Wein passt hervorragend zu Desserts mit viel Gebäck.

PRÄMIERUNGEN:

• James Suckling 94 / 100
• Robert Parker 92 / 100
• Luca Maroni 97/99

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Der Muffato della sala von marchesi di antinori stammt aus dem Weingut castello della sala in der Nähe von orvieto in Umbrien.

Er wird aus Sauvignon blanc-, Sémillon-, Grechetto-, Traminer- und Riesling-Trauben hergestellt, die nach dem Befall der Trauben mit der Edelfäule Botrytis cinerea zum Trocknen an den Rebstöcken vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt 18 Tage lang in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 17°C. Anschließend reift der Wein 6 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Wein hat eine goldgelbe Farbe und entfaltet in der Nase intensive blumige Aromen mit frischen Zitrusnoten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er angenehm aromatisch und gut ausgewogen.

Dieser Süßwein passt hervorragend zu feinem Gebäck.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Marchesi di antinori S.p.A - via Cassia per Siena, 133 - Località Bargino (50026)
San Casciano val di Pesa, Florenz