LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Trentino-Südtirol

KLASSIFIZIERUNG:
Alto adige Sudtirol DOC (Südtirol)

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
Cabernet Sauvignon und Merlot
20 Monate in barriques und mindestens 8 Monate in Flaschen gereift.

JAHRGANG:
2021

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
14,00 % Vol.

ASPEKT:
Intensives Rubinrot, weinig und sehr angenehm am Gaumen

BOUQUET:
In der Nase dominieren balsamische und mediterrane Noten, die im Laufe der Minuten immer würziger werden und sogar einen Hauch von Kräutern andeuten.

GESCHMACK:
Im Mund ist er vollmundig, strukturiert, mit einem vollen und abgerundeten Schluck, gekennzeichnet durch eine angenehme Tanninstruktur, die perfekt verarbeitet ist. Er schließt mit einem langen, anhaltenden Abgang.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 18 und 20 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Auf jeden Fall ein wichtiger Essenswein, besonders geeignet zu Braten, Wild und würzigen lokalen Käsesorten.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Der Rosso Riserva "Cuvée flora" ist eines der Produkte, denen Girlan besondere Aufmerksamkeit widmet, und steht an der Spitze des Qualitätsspektrums der Weinkellerei in Cornaiano. Es handelt sich um einen Blend mit internationalem Profil, in dem sich Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem sehr angenehmen Schluck vereinen, mit vielfältigen und komplexen Aromen in der Nase, die sich von Minute zu Minute weiterentwickeln. Eine Flasche, in der Struktur und Finesse Hand in Hand gehen, wie es nicht immer bei einem Wein der Fall ist.
Dieser Girlan 'Cuvée Flora' ist ein Rosso Riserva, der das Ergebnis der gelungenen Vereinigung zweier internationaler Rebsorten ist, die oft gut zueinander passen, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Reben dieser Sorten wachsen in hügeligen Weinbergen in der Umgebung von Cornaiano auf einer Höhe zwischen 450 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir zeichnet sich hier durch einen Untergrund aus, der reich an sandiger Zusammensetzung ist. Die vom Girlan-Team sorgfältig ausgewählten Trauben werden nach dem Abbeeren und Keltern in Stahltanks alkoholisch vergoren, wobei auch die malolaktische Gärung durchgeführt wird. Die Reifung erfolgt zunächst für 20 Monate in Barriques und nach der Flaschenabfüllung für weitere 8 Monate im Glas.
Der Rotwein Riserva "Cuvée Flora" präsentiert sich optisch mit einer typisch rubinroten Farbe, tief und kompakt. In der Nase dominieren balsamische und mediterrane Noten, die im Laufe der Minuten immer würziger werden und sogar einen Hauch von Kräutern andeuten. Im Mund ist er vollmundig und strukturiert, mit einem vollen und runden Mundgefühl, das sich durch eine angenehme, perfekt ausgearbeitete Tanninstruktur auszeichnet. Er schließt mit einem langen, anhaltenden Abgang. Ein roter Wein, mit dem die Weinkellerei Girlan le volte die absolute Qualität der Produkte der Linie Selections" bestätigt.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Weinkellerei girlan - Via San Martino 24, 39057 Cornaiano (BZ)