PAESE: Italia

REGIONE: Trentino Alto Adige

DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC 

TIPO: Vino Rosso

VITIGNI: 100% Lagrein

L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Poi le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata (28-30°C) in piccoli contenitori d’acciaio e di cemento, dove avviene la fermentazione malolattica. Affinamento in fusti di rovere di varia capacità e parzialmente in vasche di cemento per almeno 6 mesi.

FORMATO: 750mℓ

ANNO: 2025

GRADO ALCOLICO: 12,50%

ASPETTO: dal colore rosso rubino al rosso granato

BOUQUET: al naso il bouquet profuma di viole, more e ciliegie, accompagnato da sentori erbacei.

SAPORE: il gusto piacevolmente pieno è di ciliegia matura, lampone, cacao dolceamaro e liquirizia. La struttura tannica si fonde con toni speziati e regala un vino dal finale persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra gli 16° e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: eccellente con molti piatti della cucina altoatesina, in particolare con selvaggina, cacciagione, carni rosse a cottura inglese e formaggi stagionati e piccanti.

ASTUCCIATO: NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Cantina Tramin Soc. Agr. Coop - Strada del Vino, 144 - 39040 Termeno (BZ) Italy