PAESE: Italia

REGIONE: Trentino Alto Adige

DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC 

TIPO: Vino Bianco 

VITIGNI: 100% Chardonnay

L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra; una volta arrivata in cantina viene immediatamente sottoposta a una soffice pressatura. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19° C), in parte con fermentazione malolattica. Anche la maturazione ha luogo in piccoli contenitori d’acciaio.

FORMATO: 750mℓ

ANNO: 2025

GRADO ALCOLICO: 13,00%

ASPETTO: giallo paglierino con riflessi verdognoli

BOUQUET: al naso offre profumi delicatamente fruttati, note fresche e floreali, accompagnati da una speziata mineralità in bocca. 

SAPORE: il suo sapore è fresco ed elegante, con note di agrumi ma anche note più calde che ricordano ananas, banana, mela gialla, pera e burro. Il finale è vivace, sapido e minerale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra gli 8 e i 10°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: antipasti caldi di pesce, sushi-sashimi, aperitivo, fritto misto di pesce, spaghetti alle vongole, carni Bianche, branzino, orata al forno.

ASTUCCIATO: NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Cantina Tramin Soc. Agr. Coop - Strada del Vino, 144 - 39040 Termeno (BZ) Italy