LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Venetien

KLASSIFIZIERUNG:
Rosso Verona IGT

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
corvina, merlot, cabernet sauvignon.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
14,00%

ASPEKT:
Lebendige rubinrote color.

BOUQUET:
Intensive Aromen von Kirschen, wilden Brombeeren und Himbeeren steigen aus dem Glas, zusammen mit dem unverwechselbaren Aroma roter Rosen und einem Hauch von rosa Pfeffer.

GESCHMACK:
Der Fira Rosso ist ein kräftiger, tanninhaltiger und schmackhafter Wein mit einem langen und angenehmen Nachhall von roten Früchten im Abgang.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 14 und 16°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Der Fira rosso ist ein Wein, der zu verschiedenen Gerichten passt, von frischer Pasta mit Fleischsauce bis hin zu Auberginenparmigiana. Dank seines herzhaften und saftigen Geschmacks passt er gut zu gegrilltem Fleisch, aber auch zu aufwändigeren Gerichten wie Kaninchen in der Pfanne oder einem Kalbsbraten.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Die leicht überreif geernteten Trauben werden im Weinberg sorgfältig ausgewählt und ruhen etwa 25 Tage lang in großen Trockenböden, in denen eine Reihe von Umwandlungen stattfinden, die es den Trauben ermöglichen, den idealen Trocknungsgrad zu erreichen. Nach der Gärung des Mostes reift der Wein sechs Monate lang in großen Fässern, um die Tannine zu glätten und die natürliche Würze der Trauben zu verstärken. Nach der Abfüllung reift der Wein drei Monate lang in der Flasche.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Casa Vinicola Sartori S.p.A. - Via Casette, 4 - 37024 - Negrar in Valpolicella - Verona