LAND:
Vereinigtes Königreich

KLASSIFIZIERUNG:
Sprudelnder Tee

ALKOHOL:
Alkoholfrei - 0,0%

TYP:
Schaumwein

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

BOUQUET:
In der Nase besticht sein delikates, blumiges Bouquet mit Noten von Jasmin, die sich mit Apfelsorbet, Litschi und einem Hauch von Vanille vermischen.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er leicht und lebendig, mit einer feinen Bohne, die seinen jugendlichen Charakter unterstreicht. Sein konzentriertes Profil macht ihn zu einem idealen Aperitif, den man bei jeder Gelegenheit genießen kann. Seine Frische und seine blumigen Aromen machen ihn zu etwas ganz Besonderem.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Bei 6-8 °C servieren

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Desserts, Fruchtdesserts, Salate, pikante Gerichte

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Kann Tee eine Alternative zu Wein sein? Und kann sich dieser Tee in einen köstlichen Schaumwein verwandeln? Warum eigentlich nicht? Mit Saicho Jasmine Sparkling Tea, einem delikaten, alkoholfreien, prickelnden Tee, der bereits in einigen der besten Restaurants der Welt serviert wird, kennt die Fantasie keine Grenzen.

Die Geschichte dieses Getränks geht auf das Jahr 2019 zurück, als nach mehrjähriger Forschung die erste Flasche des von Natalie Chiu und Charlie Winkworth-Smith geführten Unternehmens auf den Markt kam. Der wahre Ursprung dieser Idee liegt jedoch viel weiter zurück, nämlich einige Jahre früher, als dieses la coppia-Paar, das sich während seiner Promotion in Aromachemie an der Universität Nottingham kennengelernt hatte, in einem schicken Restaurant seinen Geburtstag feierte. Bei dieser Gelegenheit, bei der die Weinbegleitung mit den Erklärungen und Anekdoten des Sommeliers einen Großteil der Aufmerksamkeit auf sich zog, konnte Natalie das Erlebnis aufgrund ihrer Weinunverträglichkeit nicht voll genießen. Dieser Moment war die Keimzelle dessen, was sich heute als eine der originellsten Alternativen zum Alkohol etabliert hat, wo Natalie (die seit ihrer Kindheit Tee trinkt) ihr Wissen über dieses uralte Getränk in die Praxis umsetzt.

Wie der Name schon sagt, wird Saicho Jasmine Sparkling Tea aus grünen Teeblättern hergestellt, die in Fuding, China, angebaut, von Hand gepflückt und 24 Stunden lang kalt aufgegossen werden. Dieser Prozessschritt ist dem des Weins sehr ähnlich, denn wie bei den Trauben können durch die niedrigen Temperaturen die feinsten und komplexesten GESCHMACKe extrahiert werden. Schließlich wird der Saicho Jasmine Sparkling Tea in einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Säure hergestellt und erhält seinen letzten Schliff durch Bläschen.

Mit Saicho Jasmine Sparkling Tea verwandelt sich die jahrhundertealte Tradition in ein modernes und raffiniertes Erlebnis, das Sie garantiert nicht gleichgültig lassen wird.

VERPACKT:
YES

Hergestellt in Großbritannien

Angaben zum Hersteller und Adresse:

Saicho Ltd. 12 Stoneleigh Road, Solihull, Vereinigtes Königreich, B91 1DG