LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Kampanien

KLASSIFIZIERUNG:
Irpinia DOC

TYP:
Natürlicher Rosinenwein

REBSORTE:
100% Fiano

JAHRGANG:
2022

FLASCHENGRÖSSE:
500ml

ALKOHOLGEHALT
13,00%

ASPEKT:
Goldgelbe Farbe.

BOUQUET:
Die Aromenpalette in der Nase zeigt Noten von getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten, ergänzt durch Nuancen von Honig und Orangenblüten.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er seidig, weich und samtig, mit einem frischen Schluck, bei dem die Süße gut mit der herzhaften Komponente harmoniert. Er endet mit einem anhaltenden Abgang.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 10 und 12°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Perfekt zu würzigem Blauschimmelkäse und Desserts verschiedener Art. Hervorragend auch zu sekken Gebäck, am besten zu einer Puddingtorte und frischen Erdbeeren.

PRÄMIERUNGEN:

• James Suckling 92 / 100
  
• Luca Maroni 97 / 99

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Der Zauber des Terroirs von Irpinia lebt in den Weinen von feudi di san gregorio wieder auf, die seit jeher ein Bezugspunkt für den Weinbau nicht nur in la campana, sondern in ganz Süditalien sind. Und so nähern wir uns mit Freude diesem Fiano Passito DOC "privilegio", einem Wein, der schon in seinem Namen deutlich macht, dass man sich auf ein wirklich einzigartiges Erlebnis einstellen muss; in der Tat ist dies ein beispielhaftes Etikett, das eine Struktur präsentiert, bei der das Gleichgewicht zwischen Süße, Geschmack und Säure einen erhabenen und tadellosen Schluck ergibt. Die Trauben werden etwa 8 Wochen lang getrocknet, dann vergoren und 6 bis 8 Monate lang in Barriques gereift. Ein Passito, bei dem sich Tradition und Innovation in einem Strudel einzigartiger Empfindungen vereinen, den man nicht verpassen sollte.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers

Feudi di San Gregorio Società Agricola Spa - Località Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico (AV)