LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Lombardei

KLASSIFIZIERUNG:
Valtellina DOC

TYP:
Rotwein

REBSORTE:
100% Nebbiolo (Chiavennasca)

Der Wein reift mindestens sechs Monate im Keller, teilweise in Holz und teilweise in Stahl.

JAHRGANG:
2022

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
12,50%

ASPEKT:
Rubinrote Farbe.

BOUQUET:
Intensives fruchtiges und weiniges Bouquet mit feinem Duft von kleinen Beeren und Kirschen, süßen Gewürzen, mit delikaten Noten von Veilchen.

GESCHMACK:
Weicher GESCHMACK mit würzigen Tanninen, fruchtigem Nachgeschmack und langem, würzigem und mineralischem Abgang.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 14 und 16°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Vorspeisen, erste Gänge und nicht zu pikante Fleischgerichte.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Das Gebiet hat seinen Namen vom Castel Grumello, das zu Beginn des 14. Jahrhunderts von der Familie De Piro, den Herren von Sondrio zwischen dem 13. und 14. Jahrhundert, errichtet wurde: vom lateinischen "grumus", was Buckel, Hügel, Erhebung bedeutet. Die Weinberge stammen aus zwei geologisch unterschiedlichen Gebieten. Das erste, weiter südlich gelegene Gebiet ist ein Vorgebirge, das von den Gletschern der letzten Eiszeit stark erodiert wurde, während das zweite, weiter nördlich gelegene Gebiet auf der rechten Talseite liegt und die Böden aus der Moränenflanke des Gletschers und den Sedimenten, die von den Hängen der darüber liegenden Berge herabfielen, entstanden sind. Die Weine aus der ersten Zone sind elegant und delicato, während die zweite Zone reichhaltigere, mineralischere Weine hervorbringt. Der Grumello Nino Negri stammt aus einer gekonnten cuvée von Weinen, die aus beiden Gebieten stammen.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Kellerei Nino Negri - Via Ghibellini 3, 23030 Chiuro (Sondrio)