LAND: Italien

ANBAUGEBIET: Trentino-Südtirol

KLASSIFIZIERUNG: Grappa Trentina

TYP: Jung

Die Trester für diese Grappa stammen von zwei für das Trentino typischen Rebsorten – Teroldego und Marzemino – sowie von Merlot; sie werden allesamt im diskontinuierlichen Verfahren im Wasserbad destilliert.

REBSORTE: aus Trestern von Teroldego, Marzemino und Merlot

FLASCHENGRÖSSE: 700mℓ

ALKOHOLGEHALT: 41,00 % Vol.

ASPEKT: Optisch präsentiert sich die Grappa Trentina DOC La Trentina Tradizionale Giovane von Marzadro vollkommen klar und kristallin.

BOUQUET: Trockene, entschiedene und klare Aromen, geprägt von deutlichen und angenehmen Noten alpiner Kräuter – typisch für das Trentino –, verbunden mit Nuancen von weißem Obst und frischem Trester.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sie sich frisch, elegant trocken und würzig, mit einer hervorragenden, harmonischen Nachhaltigkeit.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR: 18 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN: Traditionell als idealer Abschluss einer Mahlzeit betrachtet, entfaltet der junge Grappa sein volles Potenzial in Kombination mit klaren, fettreichen oder intensiven Aromen, die einen Kontrast zu seiner alkoholischen Note bilden.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE: Der traditionelle Grappa La Trentina der Familie Marzadro wurde als perfekter Ausdruck des Territoriums geboren, immer in Symbiose mit der historischen Gesellschaft.

Der Trester, mit dem dieser Grappa hergestellt wird, gehört zu zwei typischen Trentino-Reben wie Teroldego und Marzemino, denen Merlot-Trester zugesetzt wird, die alle in einem Wasserbad in einem diskontinuierlichen Destillierkolben destilliert werden.

Das traditionelle Trentino zeichnet sich durch einen Grappa mit trockenen und entscheidenden Düften aus, mit olfaktorischen Hinweisen auf typische alpine Kräuter aus dem Trentino. Im Mund ist die Struktur sehr elegant mit ausgezeichneter Ausdauer.

Hervorragend, um nach einer Mahlzeit glatt zu schmecken.

VERPACKT: NO

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers:

Distilleria Marzadro - Via Per Brancolino, 10 - 38060 Nogaredo (Trient)